Mezelerden en sağlıklı ve besleyici olanlardan bir tanesi kuşkusuz favadır. Ayrıca yapımı da oldukça kolay. En sevdiklerimdendir kendileri. Mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler:
Malzemeler:
- 1kg bakla
- 2 adet kuru soğan
- 1 bardak zeytin yağı
- Üzeri için ilave zeytin yağı (arzuya göre)
- 1 patates
- 2 küp şeker
- dereotu
- tuz
- su
Hazırlanışı:
1. Soğanlar doğranır ve yağda kavrulur.
2. doğranmış patates eklenir ve 2-3 dk karıştırılarak kavrulur.
3. şeker ve tuz eklenir. Üzerine baklalar eklenir ve karıştırılır.
4. Üstünü kapatacak şekilde yaklaşık 4 bardak su eklenir ve pişirilir.
5. Blenderdan geçirilir, dereotu eklenir ve karıştırılır. İstenirse üzerine zeytin yağı dökülür. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder